エチオピア アラカ農園 サンドライ 浅煎り 200g

1,500円(内税)

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高品質なコーヒー豆です!
METAD社で厳格に管理されたアラカ農園は、エチオピアでは貴重な単一農園の為、豆の大きさや熟度が揃っていて大変高品質なコーヒーです。実はこのMETAD社には、この商品に魅せられた、元ロースターの浅野さんと言う日本人が居て、今年の6月に来日した時は帷子珈琲にも遊びに来ました。

お話しを伺う中で、その品質を追求する姿勢には大変驚かされましたが、赤ワインやフルーツを思わせる複雑な香りと味わいの豊かさは、その自信を裏付けるものでした。

※METAD農業開発会社:エチオピア商品取引場(ECX)の創設に多大なる貢献をした会社で、厳格な品質管理基準を設け、苗床栽培・植付け・ 作物の品質維持・収穫・加工・輸送といったコーヒー生産の全過程に適用しています。

商品名:エチオピア アラカ農園 サンドライ
生産国:エチオピア オロミア州 ハンベラ地区
生産者 :METAD農業開発株式会社
標高:1,900m〜2,300m
気温:10℃〜35℃
品種 :アラビカ種(エチオピア原種)
生産処理:ナチュラル


帷子珈琲 katabira coffee